Seminte de mac

Seminte de mac

Semintele de mac sunt utilizate în principal în industria alimentară, în special în patiserie și în preparatele de copt. Ele adaugă o textură crocantă și un gust distinct de nucă în produsele finite. Semintele de mac sunt adesea folosite pentru decorarea suprafeței pâinilor, a biscuiților, a prăjiturilor și a produselor de patiserie, dându-le un aspect atractiv și o aromă plăcută.

De asemenea, semintele de mac pot fi utilizate și în preparate culinare non-dulci. Ele pot fi adăugate în salate, în amestecuri de semințe sau în produse de panificație sărate, cum ar fi chiflele sau baghetele.