Fulgi Orz

Fulgi de orz

1. Introducere

Fulgii de orz sunt obținuți din boabe de orz atent selecționate, presate și uscate pentru a păstra proprietățile nutritive ale cerealelor. Sunt apreciați pentru gustul lor ușor dulceag și textura plăcută, fiind o alternativă hrănitoare la alte cereale pentru micul dejun. Orzul este una dintre cele mai vechi cereale cultivate, cunoscută pentru conținutul său bogat de fibre și pentru aportul echilibrat de nutrienți. Fulgii de orz pot fi integrați cu ușurință într-o alimentație variată și echilibrată.

2. Beneficii principale

• ✔ Bogați în fibre – contribuie la susținerea digestiei normale

• ✔ Conțin beta-glucani – fibre solubile specifice orzului

• ✔ Aport de energie – datorită carbohidraților complecși

• ✔ Sursă de vitamine și minerale din grupa B

• ✔ Potriviți pentru o alimentație echilibrată

3. Mod de utilizare

Fulgii de orz pot fi consumați la micul dejun, cu lapte, iaurt sau băuturi vegetale, alături de fructe proaspete sau uscate. Se pot folosi pentru prepararea terciurilor calde, a granolei de casă sau pot fi adăugați în smoothie-uri pentru un plus de consistență. În bucătăria sărată, pot fi integrați în chiftele vegetale, supe sau ca ingredient pentru a îmbogăți compoziția pâinii și a produselor de panificație.

4. Ingrediente + valori nutriționale

Ingrediente:
Fulgi de orz 100%.

Valori nutriționale medii per 100 g (pot varia în funcție de lot):

• Valoare energetică: aproximativ 330–350 kcal

• Grăsimi: 2–3 g

• Carbohidrați: 65–70 g

  • din care zaharuri: 1–2 g

• Fibre: 9–12 g

• Proteine: 9–12 g

• Sare: <0,05 g