Fulgi de drojdie inactivă Pirifan 65g – bogați în proteine și fibre

1. Introducere

Fulgi de drojdie inactivă Pirifan reprezintă un ingredient alimentar versatil, apreciat pentru gustul său ușor sărat și aroma discret asemănătoare brânzei maturate. Obținuți din drojdie uscată și inactivată, acești fulgi nu au rol de dospire, ci sunt utilizați exclusiv pentru îmbunătățirea gustului preparatelor. Datorită conținutului ridicat de proteine și fibre, sunt frecvent integrați în alimentația vegetariană și vegană.

2. Beneficii principale

• ✔ Conținut ridicat de proteine (aprox. 45 g / 100 g)

• ✔ Sursă importantă de fibre (20 g / 100 g)

• ✔ Aromă naturală, potrivită ca alternativă la parmezan

• ✔ Nu este drojdie activă – nu dospește aluatul

• ✔ Potrivit pentru alimentație vegetariană și vegană

3. Mod de utilizare

Fulgii de drojdie inactivă pot fi presărați peste paste, salate, cartofi copți sau supe pentru un plus de savoare. Sunt ideali în sosuri, chiftele vegetale sau pateuri din leguminoase. Pot înlocui brânza rasă în rețetele vegane și pot fi integrați în hummus, creme tartinabile sau dressinguri.

4. Ingrediente + valori nutriționale

Ingrediente:
Fulgi de drojdie uscată, inactivă.

Valori nutriționale medii per 100 g:

• Valoare energetică: 1403 kJ / 335 kcal

• Grăsimi: 5 g

• Carbohidrați: 27,5 g

• Fibre: 20 g

• Proteine: 45 g

• Sare: 0,29 g

Fulgi de drojdie inactivă 45% proteine, ingredient versatil pentru alimentație echilibrată.

Poate conține urme de gluten, susan, soia, arahide, muștar, sulfiți, țelină și fructe cu coajă lemnoasă.