Zatar (Za’atar)

🌿 Za’atar – condiment oriental aromat și echilibrat

Za’atar este un condiment tradițional din bucătăria Orientului Mijlociu, apreciat pentru gustul său unic, proaspăt și ușor acrișor. Amestecul nostru este realizat din ingrediente atent selecționate, într-un echilibru perfect între ierburi aromatice, note citrice și savoare ușor prăjită.

Combinația de cimbru (30%) și oregano (15%) oferă o aromă intensă, verde și proaspătă, în timp ce sumacul (25%) aduce nota distinctivă, ușor acrișoară, specifică za’atarului autentic. Susanul alb copt (20%) completează mixul cu o textură crocantă și gust delicat de nucă, iar chimionul pudră (5%) și sarea alimentară (5%) rotunjesc aromele, oferind profunzime și echilibru.

Za’atar este un condiment extrem de versatil, potrivit atât pentru rețete tradiționale, cât și pentru bucătăria modernă, adăugând un plus de savoare și caracter preparatelor.

🍽️ Idei de utilizare

✔️ Presărat peste lipii cu ulei de măsline (za’atar bread)
✔️ Pentru hummus, labneh sau iaurt grecesc
✔️ Condiment pentru legume la cuptor
✔️ Pentru pui, miel sau pește
✔️ În salate orientale
✔️ Peste ouă, brânzeturi sau avocado toast
✔️ În marinade aromate cu ulei de măsline

💡 Sfat: amestecă za’atar cu ulei de măsline extravirgin pentru un sos aromat perfect pentru lipii sau legume.

🌟 De ce să alegi Za’atarul nostru

• ✔️ Rețetă autentică, inspirată din Orientul Mijlociu

• ✔️ Ingrediente naturale, atent proporționate

• ✔️ Gust echilibrat: aromat, ușor acrișor, cu note de susan copt

• ✔️ Versatil – ideal pentru preparate rapide și sofisticate

• ✔️ Fără potențiatori de aromă sau aditivi